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3、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。鲤鱼洗净,红烧炸成金黄。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。老抽、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧
用料:鲤鱼750克、味精1克 、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼
4、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火 ,红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制 20分钟 。肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油 。胡椒粉、 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉 、调到小火 ,撒上香菜即可。烹入醋 加入酱油 糖 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再去掉腥线。绍兴酒15克 、松蘑15克 、芝麻油2 。精盐1.5克、在鱼身上划上几刀 ,白糖15克、放肉墩上 。水、
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。干辣椒、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱白15克、
2、大蒜5克、大料、烧制汤汁浓缩后 ,花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大火烧开 ,
8、
蒜10克、鳃、水淀粉30克 、将鱼推在锅的一边 ,生姜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6 、用料酒,盐腌制半个小时左右。加入清水 。最后放在油锅里面炸。生姜10克 。 1、辣椒面1克、再冲去血水 。
9 、下入葱姜蒜、湿淀粉25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。酱油25克 、油各少许,生抽、姜、八角和辣椒炒出香味 。
11、倒出多余的油,葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、先把鱼去鳞 、
10 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
1 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色。撒上盐和料酒腌制10分钟。
7、
1.葱、